见状,刘大(da)哥越发的开(kai)心了(le),有(you)些炫(xuan)耀的(de)介(jie)绍道:“这龙江三鲜(xian)是我(wo)们龙江这biān的老shǒu艺,虽(sui)然知道的(de)人还算不少。但(dan)现在,能真zhèng做(zuo)chū正宗的人(ren),已(yi)经(jing)不(bu)多(duo)了。一来是现在的商家不愿(yuan)费那个(ge)功(gong)夫(fu),有(you)些需(xu)要手工(gong)的地方,全都yòng机器(qi)代替;二来是材料的选择也降低了(le)标准,所以做出来的(de)东西,完全丢(diu)失(shi)了老口味。hé我家这小店的东(dong)西(xi),完全(quan)没法比——”