见(jian)状,刘(liu)大哥越(yue)发的(de)开心了,有(you)些(xie)炫耀(yao)的介绍道(dao):“这龙江三(san)鲜是我(wo)们龙江这biān的老shǒu艺,虽(sui)然知(zhi)道(dao)的人还算不少。但现(xian)在,能真zhèng做chū正(zheng)宗的人,已经不多了。一来是现(xian)在(zai)的商家不愿费那个功夫,有些(xie)需要(yao)手工的地方,全都yòng机器代替;二来是材料(liao)的(de)选择也降低(di)了标准,所以(yi)做出(chu)来的东西(xi),完全(quan)丢失了老口味(wei)。hé我家这小店的东西,完全没法(fa)比——”